बचे हुए चावल का बढ़ाये जायका और बनाए स्वादिष्ट फ्राइड राइस

चाइनीज क्यूजीन में आज हम आपको फ्राइड राइस की रेसिपी बताने जा रहे हैं। फ्राइड राइस कई सब्जियों से मिलकर बनती है तो ये काफी हेल्दी रहेगी। बच्चों को तो चाइनीज डिशेज बहुत पसंद होते हैं। ऐसे में आप बचे हुए चावल से भी बच्चों के लिए फ्राइड राइस बना सकती हैं।

ये चाइनीज डिश आप घर पर आराम से बना सकती हैं और ये बच्चों को नुकसान भी नहीं करेगा। इतना ही नहीं आप इसे बच्चों के लंच बॉक्स में भी दे सकती हैं। जानें रेसिपी-

फ्राइड राइस के लिए सामग्री

• पके चावल: 2 कप
• बारीक कटी पत्तागोभी: 1/2 कप
• बारीक कटी शिमला मिर्च: 1/2 कप
• बारीक कटी गाजर: 1/2 कप
• बारीक कटा हरा प्याज: 1 कप
• तेल: 1 टेबल स्पून
• अजीनोमोटो: 1/4 टी स्पून
• नमक: 1/2 टी स्पून
• सोया सॉस: 1/2 टी स्पून
• विनेगर: 1/2 टी स्पून
• ग्रीन चिली सॉस: 1 टी स्पून
• रेड चिली सॉस: 1/2 टी स्पून

विधि

• गर्म तेल में सभी सब्जियां, अजीनोमोटो और नमक डालकर तेज आंच पर पकाएं।
• जब सब्जियां हल्की गल जाएं तो चावल, सोया सॉस, चिली सॉस और विनेगर डालकर चलाएं।
• 2-3 मिनट चलाकर गैस बंद कर दें।
• सर्विंग डिश में डालें और पत्तागोभी के लच्छों से सजाकर सर्व करें।